Las propiedades cerebrosaludables que se atribuyen al chocolate acaban de ser confirmadas en la prestigiosa revista «Nature Neuroscience». La epicatequina, un flavonoide con acción antioxidante del cacao, puede revertir los fallos de memoria asociados a la edad que a partir de los 50 hacen más difícil localizar el coche en el aparcamiento o recordar nombres....
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