«Hubo un tiempo en que las frutas estaban asociadas al calendario, y eran colaboradoras necesarias, una brújula que te marcaba las estaciones y donde la abundancia de higos hacía presagiar que, relativamente pronto, habría que volver al colegio. La globalización y los invernaderos han roto los cánones del calendario y en febrero puedes tomar uvas de Chile, y...
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