EL victimismo nacionalista suele apoyarse cíclicamente en el rechazo de los consumidores españoles a los productos catalanes. El cava es, sin duda, el que se lleva todo el protagonismo de esta fijación nacionalista. Lo cierto es que, según las cifras que ha presentado el Consejo Regulador del Cava, el consumo de esta bebida cayó en España más de un 6 por ciento...
El cava como síntoma
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