Esta va a ser una buena Semana Santa para los hoteleros madrileños. Que ya tocaba. Da igual preguntar en un 5 estrellas que en uno de 4 o de tres. «Estamos mejor que el año pasado». Esa es la repuesta común. La cifra mínima de ocupación será del 60%; la media rondará el 95%. El Viernes y el Sábado Santos muchos establecimientos harán pleno, el 100%, y colgarán...
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