Fue el gran triunfador en la última edición de la Guía Michelin. El establecimiento que ha devuelto a Madrid las ansiadas tres estrellas. Diverxo ascendió en octubre al Olimpo de los triestrellados, algo que logró en un periodo de tiempo extraordinariamente breve para lo que suele ser habitual en la guía roja, siempre un tanto lenta en sus reacciones. Este restaurante...
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