Un proyecto piloto de la Consejería de Sanidad en escuelas infantiles de la Comunidad de Madrid ha detectado que «se podría disminuir la oferta de carne a favor de pescado».
Los datos de consumo de alimentos frente a los de frecuencia recomendada son, en general, muy positivos. El estudio revela que es necesario «trabajar el tema de las guarniciones, de manera...
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