Desde su abdicación hace un año, con menos obligaciones, el Rey Don Juan Carlos está apoyando de forma evidente a la cocina española. En los últimos diez meses ha visitado al menos una decena de restaurantes, seis de ellos con dos o tres estrellas Michelin, en una apuesta decidida por reforzar la imagen de nuestros cocineros y de sus establecimientos. Este es...
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