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EL GRAN CIRCO DE DIVERXO

El restaurante de Muñoz no solo es una experiencia gustativa, es también táctil, visual y aromática

David Muñoz, niño malo de la cocina española, compara DiverXo con un circo, lo que es psicoanalíticamente acertado. Como en ellos, destaca la fealdad del local, la alegría impostada del personal, la asombrosa genialidad de algunos números, la poética suciedad de...

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