Este mes el menor del clan Adrià abrió su restaurante «nikei» (peruano-japonés) en el Poblesec, el Pakta. El otrora pastelero del Bulli tiene en puerta varios proyectos: ampliar el 41º Experience del Paral·lel, inaugurar una vermutería, Bodega 1900, en esa misma esquina para el mes de julio, y, para octubre, finalmente, poner en marcha su restaurante mexicano,...
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