AHORA que de nuevo han puesto en la picota la libertad de comercio, de iniciativa empresarial y de horarios comerciales aquellos que, en principio, estarían llamados a defenderla, hay que destacar el enorme esfuerzo de modernización de la oferta que están haciendo algunos empresarios en los Mercados Municipales de Canarias. Y hay que decir en honor a la verdad,...
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