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Los mercados exteriores aportan ya a Prolongo la mitad de sus ventas

Prolongo lleva casi dos siglos fabricando embutidos y curando jamones en Cártama Estación y más de 70 vendiendo carne de cerdo fresca y congelada. Actualmente, la empresa malagueña estudia la posibilidad de construir unas nuevas instalaciones para quintuplicar la capacidad de la actual. «Sería una de las plantas cárnicas más grandes de Europa», explica Francisco...

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