Dos años y medio después de echar el cierre a El Bulli, Ferran Adrià presentó ayer lo que será elBulli1846, un nuevo espacio de cocina de vanguardia de 4.400 metros cuadrados que nace bajo el paraguas de la fundación de El Bulli con la intención de promocionar la cultura gastronómica y convertirse en el primer centro culinario de Innovación y Desarrollo del mundo....
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