David Muñoz, de DiverXO, encabeza un grupo de cocineros que han mostrado en la Gran Manzana que ahora es el momento de la gastronomía madrileña
¿Hay algún sitio por aquí para tomarse un café?» El cuerpo diminuto de David Muñoz pide cafeína a media mañana en el jardín, coqueto y otoñal, del Instituto Cervantes de Nueva York. La noche anterior, el joven cocinero...
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