Aceites, vinos, carnes, embutidos, quesos, frutas, verduras, hortalizas, conservas y dulces amparados en el sello de calidad «Tierra de Sabor» se han reunido en el «Catálogo de productos profesional» dirigido a los cocineros de Castilla y León, aunque podría ampliarse en el futuro a los de otras comunidades. La guía fue presentada ayer en el XVIII Salón del Gourmet...
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